da turbo » 07/03/2017, 11:16
bel topic! un ricordo bellissimo per me è dato dagli "autogrill" che si trovano in marocco lungo le strade secondarie.
in particolare mi viene in mente il primo che incontrammao. dopo una mattinata di moto, con addosso una fame incredibile vediamo ad un incrocio una baracchina da cui si alzava del fumo, con tre o quattro autobus fermi davanti. ci fermiamo e vediamo un paio di montoni macellati appesi, un bancone, qualche coltello, trito di cipolla e spezie ed una sdraiata di brace.
la timidezza è tanta, non capiamo la lingua ed il mio francese è ancora rugginoso, ma con un sorriso e indicando quello che gli astanti stavano mangiando ci si capisce ed ordiniamo.
il sapore di quelle polpettine e costoline d'agnello fatte li per li sui carboni è veramente intenso e non ne ho piu ritrovato durante tuto il viaggio di cosi buoni.
un bel ricordo da riportarsi a casa.
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